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Complet moulé

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Pain complet bio
Pain complet bio
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Les bienfaits des céréales complètes..


Pain intégral, pourquoi en manger?...


Les diférents types de farine..


Tableau comparatif des farines


Qualités nutritionnelles des farines..

Le complet moulé

Ce pain de caractère possède une croute épaisse, une mie ocre et dense mais souple au toucher.


Ingrédients:


Farine de blé complète*, eau, sel, levain de seigle* trace d'huile de tournesol (par l'utilisation des moules)


*issu de l'agriculture biologique



Allèrgènes:


gluten

  

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Pain complet bio non-moulé
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Qualités nutritionnelles des farines..

Le complet non-moulé

Ce pain de caractère possède une croute épaisse, une mie ocre et dense mais souple au toucher.


Ingrédients:


Farine de blé complète*, eau, sel, levain de seigle*


*issu de l'agriculture biologique



Allèrgènes:


gluten

  

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